Page 84 - http://tvs.nlv.vn/trienlam

khi hoµ b×nh lËp l¹i cã ®iÒu kiÖn B¸c còng
kh«ng muèn coi m×nh lµ "vua" cã g× ngon,
l¹ lµ "cèng, hiÕn".
Thø hai, mãn ¨n cña B¸c rÊt gi¶n dÞ,
toµn c¸c mãn d©n téc, t−¬ng cµ, c¸ kho...
th−êng lµ chØ 3 mãn, trong ®ã cã b¸t
canh, kh¸ h¬n lµ 4 - 5 mãn th«i...
Thø ba, B¸c th−êng b¶o chóng t«i,
¨n mãn g× cho hÕt mãn Êy, kh«ng ®ông
®òa vµo c¸c mãn kh¸c. G¾p thøc ¨n
ph¶i cho cã ý. C¾t miÕng b¬ còng ph¶i
cho vu«ng vøc.
...
Thø t−, cã mãn g× ngon kh«ng bao giê
B¸c ¨n mét m×nh, B¸c sÎ cho ng−êi nµy,
ng−êi kia råi sau cïng míi ®Õn phÇn
m×nh, th−êng lµ phÇn Ýt nhÊt. ¡n xong
thu xÕp b¸t ®òa gän gµng, ®Ó ®ì vÊt v¶
cho ng−êi phôc vô.
Thø n¨m, t«i cã c¶m gi¸c lµ ®«i khi ¨n
c¬m cã nh÷ng gi©y phót B¸c cÇm ®«i ®òa,

83