Page 134 - http://tvs.nlv.vn/trienlam
P. 134

ë ViÖt B¾c, h«m nµo cã ®iÒu kiÖn ¨n t−¬i, B¸c
 l¹i  b¶o:  ra  gäi  c«  Cóc  (vî  ®ång  chÝ  Ph¹m  V¨n
 §ång)  vµ  c«  Mai  vµo  træ  tµi  cho  B¸c  ch¸u  m×nh
 th−ëng thøc. ChÞ Mai lµm mãn gµ rót x−¬ng, thÞt
 b¨m  trén nÊm  h−¬ng nhåi  ®ïi  gµ, ®em  hÊp. ChÞ   Mang hoa ®Õn chóc tÕt B¸c
                                                                *
 Cóc  lµm  mãn  bÝttÕt.  B¸c  khen  ngon,  v×  lµm  rÊt
 c«ng phu. B¸c nhËn xÐt:
 - Gia vÞ ®èi víi mãn ¨n ViÖt Nam rÊt quan träng.
                         Õt  hoµ  b×nh  ®Çu  tiªn  (1955),  c¸c  ®ång  chÝ
 ThiÕu gia vÞ mãn ¨n sÏ gi¶m h−¬ng vÞ ®i rÊt nhiÒu.   T
 Coi träng néi dung, B¸c còng nh¾c nhë cÇn chó   thuéc ®¬n vÞ c¶nh vÖ bµn nhau mang hoa
 ý ®Õn c¶ h×nh thøc tr×nh bµy. Håi ë ViÖt B¾c, cã lÇn   ®Õn chóc TÕt B¸c. Anh em mua ®−îc mét bã hoa
 ®i  c«ng  t¸c,  buæi  tr−a,  B¸c  ch¸u  dõng  l¹i  bªn  bê   rÊt ®Ñp, bäc giÊy bãng, th¾t n¬ ®á...
 suèi nÊu ¨n. B¸c b¶o: C¸c chó nÊu c¬m, ®Ó B¸c r¸n   Võa  tíi  phßng  ®îi  th×  B¸c  ®·  tõ  phßng  riªng
 trøng  cho.  B¸c  lµm  rÊt  th¹o.  Trøng  r¸n  xong  mµ   b−íc  ra.  ThÊy  c¸c  ®ång  chÝ  c¶nh  vÖ,  Ng−êi  t−¬i
 c¬m ch−a chÝn. B¸c lÊy que s¾t nung ®á trªn than   c−êi nãi ngay:
 hång råi ®Æt lªn khoanh trøng thµnh nh÷ng h×nh   - N¨m míi B¸c mõng c¸c chó thªm mét tuæi.
 qu¶ tr¸m rÊt ®Ñp. Anh em c−êi th¸n phôc. B¸c b¶o:   B¸c  göi  c¸c  chó  lêi  chóc  n¨m  míi  m¹nh  kháe,
 - Khi cã ®iÒu kiÖn lµm cho ngon h¬n, ®Ñp h¬n   s¶n xuÊt, tiÕt kiÖm tèt tíi c¸c cô, c¸c thÝm, c¸c
 th× ta cø lµm chø c¸c chó!   ch¸u ë nhµ!
 Ngµy 16-6-1957, B¸c ®i th¨m §ång Híi (Qu¶ng   ThÊy ®ång chÝ ®¹i biÓu cÇm bã hoa, B¸c b¶o ngay:
 B×nh). Trong b÷a c¬m tr−a cã ®ñ c¸c mãn ®Æc s¶n   -  B¸c  víi  c¸c  chó  sèng  bªn  nhau  h»ng  ngµy,
 cña §ång Híi: m¾m t«m chua, rau muèng chÎ, c¸   viÖc g× ph¶i hoa!...
 thu...  B¸c,  ch¸u  võa  ¨n  võa  trß  chuyÖn.  B¸c  chØ   B¸c cïng mäi ng−êi c−êi vui, råi nãi tiÕp:
 tay sang b¸c sÜ Nh÷ ThÕ B¶o nãi ®ïa:   -  D¸ng  chõng  B¸c  cho  ¨n  cç  TÕt  mµ  ®Õn  tay
 -  B¸c  sÜ  khuyªn  mäi  ng−êi  ¨n  chÝn,  uèng  s«i,   kh«ng  th×  ng¹i  ph¶i  kh«ng?  C¸c  chó  trång  ®−îc
 cßn b¶n th©n b¸c sÜ th× l¹i ¨n rau muèng sèng h¬i   nhiÒu rau tèt, sao kh«ng chän nh÷ng c©y nµo ®Ñp,
 qu¸ nhiÒu ®Êy!   ____________
 Mäi  ng−êi  c−êi  vang.  B÷a  ¨n  ngon  lµnh  cµng   * TrÝch trong cuèn B¸c Hå kÝnh yªu, Nxb. Kim §ång,
 thªm vui vÎ.    Hµ Néi, 1979, tr. 112-113.

    131          132
   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139