Page 56 - http://tvs.nlv.vn/trienlam
P. 56
Thứ hai, Chính phủ cần chủ động thực hiện sản xuất từ nước biển vẫn còn các vi chất khác có
chính sách bình ổn giá muối theo từng giai đoạn, lợi cho sức khỏe,...
phù hợp với diễn biến của thị trường. Kịp thời giải Thứ sáu, xây dựng kịch bản về biến đổi khí
quyết những khó khăn, vướng mắc, bảo đảm sản hậu vùng ven biển chi tiết cho các đồng muối hiện
xuất muối ổn định. có, đặc biệt là vùng muối phơi cát phía Bắc và
Thứ ba, theo dõi sát tình hình sản xuất trong các đồng muối phơi nước cổ truyền có năng suất,
nước để điều tiết việc nhập khẩu muối. Áp thuế chất lượng thấp thuộc Nam Bộ,... Ngoài ra, địa
đúng chủng loại muối nhập khẩu để tránh gian lận điểm sản xuất, khai thác muối cần được xây dựng
thương mại, giảm lượng muối nhập khẩu tràn lan, ở những địa điểm thuận lợi về điều kiện tự nhiên
gây khó khăn cho sản xuất trong nước. Xây dựng cho sản xuất muối đạt năng suất, chất lượng cao,
hàng rào kỹ thuật để kiểm tra chất lượng, an toàn không chịu ảnh hưởng của nước biển dâng.
vệ sinh thực phẩm đối với muối nhập khẩu. Áp dụng công nghệ sản xuất tiên tiến, bảo đảm
Thứ tư, xây dựng hệ thống chỉ tiêu đánh giá chất lượng muối đạt chuẩn quốc tế đối với muối
chất lượng muối rõ ràng để tránh tình trạng ép
giá, ép cấp gây thiệt hại cho diêm dân,... Theo đó, công nghiệp để thay thế dần muối công nghiệp
cần đẩy mạnh quản lý nhà nước về chất lượng, nhập khẩu. Đồng muối cũng cần có quy mô đủ lớn
an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, tiêu để có khả năng tổng hợp, tận dụng và khai thác
thụ, nhập khẩu muối và muối iốt tại địa phương. hiệu quả nguồn lợi hóa chất sau muối, vừa gia tăng
Huy động các nguồn vốn và ưu tiên kinh phí hỗ trợ hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đồng
đầu tư hạ tầng cơ sở sản xuất muối. Hỗ trợ người muối, vừa sản xuất theo chu trình khép kín, thân
dân, hợp tác xã muối thành lập tổ liên kết sản xuất thiện với môi trường.
muối sạch từ nguồn kinh phí địa phương và ký kết Sản phẩm muối là thực phẩm có nhu cầu hạn
hợp đồng tiêu thụ ổn định với các cơ sở chế biến,... chế nhưng không thể thiếu và không thể thay thế.
Thứ năm, xây dựng các nhà máy chế biến muối Vì vậy, với dân số hơn 95 triệu dân, Việt Nam sẽ là
gắn với vùng nguyên liệu. Đa dạng hóa các sản nguồn tiêu thụ lớn, thường xuyên nguồn sản phẩm
phẩm chế biến để đáp ứng tốt cho nhu cầu tiêu này và sản xuất muối vẫn sẽ là ngành kinh doanh
dùng muối trong nước và xuất khẩu. Tăng cường không thể thiếu trong phát triển hội nhập kinh tế
tuyên truyền để người dân sử dụng muối ăn được biển của đất nước.
54 55
