Page 52 - http://tvs.nlv.vn/trienlam
P. 52
khó khăn, làm tăng chi phí giá thành sản xuất. công việc khác có thu nhập cao hơn. Để gỡ khó cho
Mặt khác, cơ sở vật chất phục vụ sản xuất muối ngành muối Việt Nam hiện nay, các doanh nghiệp
của diêm dân đều đã xuống cấp, thậm chí hư hỏng, cho rằng, với các đồng muối sản xuất tập trung (hay
dẫn đến năng suất muối không cao. Điều kiện thời còn gọi là các đồng muối công nghiệp) cần quay về
tiết, mưa nắng thất thường do biến đổi khí hậu đã với sản xuất muối công nghiệp (kết tinh dài ngày,
ảnh hưởng nghiêm trọng đến nghề sản xuất muối nước chạt sâu, làm sạch sau thu hoạch, cơ giới hóa
phơi nước. Sản lượng muối cung cấp cho các cơ đồng bộ). Muối công nghiệp làm nguyên liệu cung
sở chế biến không ổn định, thiếu sự gắn bó, mối cấp cho các nhà máy hóa chất, nguyên liệu cho các
liên kết giữa diêm dân và các doanh nghiệp. Các nhà máy chế biến muối tinh sấy cao cấp để góp
mặt hàng muối chưa đa dạng vì các nhà sản xuất phần thay thế muối tinh nhập khẩu từ Trung Quốc,
muối đều chọn sản phẩm tương tự nhau nên tạo Thái Lan và Ấn Độ.
ra “nội cạnh tranh”, kiềm chế nhau. Hạ tầng đồng Đặc biệt, cần tập trung phát triển mối liên kết,
muối không được đầu tư nâng cấp đồng bộ nên đã hợp tác giữa doanh nghiệp và diêm dân, xây dựng
ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng muối, giá vùng nguyên liệu muối chất lượng cao, phát triển
bán không cạnh tranh được với muối nhập khẩu. ổn định, bền vững, đảm bảo hài hòa giữa lợi ích của
Ngoài ra, muối sản xuất chủ yếu là muối thô, hàm doanh nghiệp với lợi ích của diêm dân. Khuyến khích
lượng khoa học - công nghệ trong sản phẩm muối mở rộng doanh nghiệp, thành lập hợp tác xã để hỗ trợ
còn thấp nên chưa đưa vào chuỗi sản xuất, đồng diêm dân trong cung ứng vật tư, bao tiêu sản phẩm
thời khâu lưu trữ, vận chuyển logistics còn yếu. cho diêm dân, phân định rõ trách nhiệm của các bên
Chất lượng muối chưa đồng đều, giá cả đầu ra còn tham gia liên kết và chia sẻ lợi ích tạo giá trị gia tăng.
bấp bênh, gần như chưa có quảng bá thương hiệu Bên cạnh đó, cần xúc tiến thành lập các hợp tác
và chỉ dẫn địa lý ngành muối có tính chủ đạo, dẫn xã, tổ hợp tác để giúp đỡ lẫn nhau trong sản xuất,
dắt,... Các hộ diêm dân tiếp cận nguồn vốn đầu tư tiêu thụ sản phẩm. Xây dựng và phát triển các mô
cho sản xuất muối cũng khó khăn vì thu nhập từ hình hợp tác, liên kết, gắn sản xuất với chế biến và
sản xuất muối thấp nên nhiều hộ dân không đủ khả tiêu thụ sản phẩm theo hợp đồng thông qua triển
năng trả nợ ngân hàng đúng thời hạn quy định. khai thực hiện Nghị định số 98/2018/NĐ-CP ngày
Sản xuất bấp bênh, giá bán muối thấp khiến 05/7/2018 của Chính phủ về chính sách khuyến
cho nhiều diêm dân không còn mặn mà với sản xuất khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất
muối, dẫn đến tình trạng bỏ đồng muối chuyển sang và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.
50 51
