Page 84 - http://tvs.nlv.vn/trienlam

Phần I: ĐƯỜNG BÁC HỒ ĐI CỨU NƯỚC ĐƯỜNG BÁC HỒ ĐI CỨU NƯỚC

- Hôm thứ nhất, tôi nhận việc cào tuyết trong một khuyên tôi nên học như Ba, nhưng tôi hết sức lười, bây
trường học. Một công việc rất mệt nhọc. Mình mẩy tôi giờ tôi mới tiếc.
đầm mồ hôi mà tay chân thì rét cóng. Và cuốc được tuyết Mỗi ngày có một người dọn đồ đạc. Những người
cũng rất khó khăn, vì tuyết trơn. Sau tám giờ làm công phục vụ, sau khi dọn chỗ khách ăn, phải dọn bát đĩa bỏ
việc này, tôi mệt lử và đói bụng. Tôi đành bỏ việc. Ông tất cả chén bát và thức ăn lẫn lộn vào một cái thang điện
hiệu trưởng là một người tốt. Ông ấy trả cho tôi cả ngày đưa xuống bếp. Lúc bấy giờ người dọn dẹp phải để đồ
đạc riêng một bên, bát đĩa riêng một bên để người ta đem
làm việc sáu đồng và vừa nói vừa cười: "Chính thế, công
đi rửa. Khi đến lượt anh Ba, anh làm rất cẩn thận. Đáng lẽ
việc này quá sức anh".
vứt thức ăn thừa vào một cái thùng, đôi khi còn cả phần
Hai ngày sau tôi tìm được một việc khác. Lần này thì
tư con gà, những miếng bít tết to tướng, v.v. thì anh giữ
phải đốt lò. Từ năm giờ sáng, một người nữa với tôi, chui
gìn sạch sẽ và đưa lại cho nhà bếp. Chú ý đến việc này,
xuống hầm để nhóm lửa. Suốt ngày chúng tôi đổ than,
ông già Étcôtphie hỏi anh:
thay than trong lò. Ở đây thật đáng sợ. Luôn luôn ở trong
- Tại sao anh không quẳng thức ăn thừa vào thùng
cảnh tranh tối tranh sáng. Tôi không biết người ta làm gì ở
như những người kia?.
tầng trên, vì không bao giờ tôi lên đấy. Người bạn tôi là
- Không nên vứt đi. Ông có thể cho người nghèo
một người âm thầm. Có lẽ anh ta câm. Suốt hai ngày làm
những thứ ấy.
việc, anh ta không hề nói một tiếng. Anh vừa làm vừa hút
- Ông bạn trẻ tuổi, anh nghe tôi. Ông Étcôtphie vừa
thuốc. Khi nào anh ta cần tôi làm việc thì anh ta ra hiệu.
nói vừa cười và có vẻ bằng lòng. Tạm thời anh hãy gác ý
Nhưng không nói một tiếng. Trong hầm hết sức nóng,
nghĩ cách mạng của anh lại một bên, và tôi sẽ dạy cho anh
ngoài trời hết sức rét, và không có đủ áo quần tôi bị cảm
cách làm bếp, làm ngon và anh sẽ được nhiều tiền. Anh
lạnh. Vì vậy, tôi nghỉ việc luôn hai tuần lễ. Với số tiền để
bằng lòng chứ?
dành, tôi trả tiền phòng, tiền bơ và bánh mì, và sáu bài
Và ông Étcôtphie không để anh Ba phải rửa bát nữa
học chữ Anh. Khi chỉ còn sáu hào nữa, tôi đến tìm việc
mà đưa anh vào chỗ làm bánh, với một số lương cao hơn.
Sôhô, và người ta đưa tôi đến đây".
Thật là một việc lớn xảy ra trong nhà bếp, vì chính là
Công việc từ 8 giờ đến 12 giờ và chiều từ 5 giờ đến 10
lần đầu tiên mà ông "vua bếp" làm như thế.
giờ. Hằng ngày, buổi sáng sớm và buổi chiều, anh Ba
ngồi trong vườn hoa Haiđơ (Hyde), tay cầm một quyển Anh Ba rất giàu tình cảm. Một hôm tôi gặp anh cầm
một tờ báo và chảy nước mắt. Tôi hỏi anh vì sao buồn thế.
sách và một cái bút chì. Hằng tuần vào ngày nghỉ, anh đi
học tiếng Anh với một giáo sư người Ý. Ba thường Anh đưa cho tôi tờ báo và giải thích: Anh xem đây. Đây

81 82